Veder fare il Parmigiano-Reggiano ed anche tagliare una forma è un’esperienza indimenticabile! Guardate un po’ qui!
Il 29 febbraio è proprio uno strano giorno, che capita soltanto ogni quattro anni. Fra le persone eccezionali nate in questo strano giorno ce n’è una che ha un’importanza fondamentale per Parma: il “Cardinal gonnella” o “Cardinal fregnese”,...
Un omaggio all’indimenticabile Enzo Ferrari, nato il 18 Febbraio 1898 a Modena. La sua casa natale è recentemente stata trasformata in museo, ed è un luogo affascinante per chi ama le auto, e soprattutto la figura di Ferrari, grande uomo, oltre che grande...
Ciao a tutti, oggi voglio darvi la ricetta della mia torta preferita, una torta che si fa nelle zone della bassa fra Ferrara, Modena e Bologna, la TORTA DI TAGLIATELLE Ingredienti per 6/8 persone: Per la frolla 200 gr di farina 00 80 gr di burro 80 gr di...
Il 27 gennaio moriva, nel 1901, Giuseppe Verdi, grande artista e grande italiano. G. Verdi Monumento Casa di Verdi a Roncole Foto Alberto...
