Ciao a tutti, oggi voglio darvi la ricetta della mia torta preferita, una torta che si fa nelle zone della bassa fra Ferrara, Modena e Bologna, la TORTA DI TAGLIATELLE Ingredienti per 6/8 persone: Per la frolla 200 gr di farina 00 80 gr di burro 80 gr di...
Eh, sì! La Quaresima è alle porte, fuori piove… in una fredda domenica invernale, perché non consolarsi con un menù tutto emiliano? I sapori e gli odori sono quelli delle domeniche del passato, quando mia mamma, cuoca divina, ci deliziava con quanto di meglio la...
